БАДы: польза и вред для организма. Наука о БАДах: зачем, какие и сколько нужно принимать О бадах профессор, доктор медицинских наук, заслуженный деятель науки РФ Алексей Чижов

Многие люди ошибочно считают, что биологически активные вещества (БАДы) назначаются врачами для лечения различных болезней и являются лекарственным средством. Но БАДы не могут заменить основное лечение не одной болезни, они только дополняют его. Еще в январе 2001 года был издан Федеральный закон №29 ' О безопасности и качестве пищевых продуктов', в котором указывается, что БАДы - это природные или идентичные к ним биологически активные вещества, которые следует употреблять между приемами пищи или добавлять к продуктам питания. В июле 2002 года было предъявлено новое требование к БАДам, согласно которому их запрещается продавать без надписи на упаковке: 'Не является лекарством'.

Понятия пищевые добавки и биодобавки не одно и то же. Пищевые добавки - это вещества, которые добавляют при консервировании и производстве некоторых продуктов, чтобы придать им аромат, вкус, приятный цвет и так далее. Это различные загустители, ароматизаторы и консерванты. Их присутствие в составе продуктов обозначается индексом 'Е' и трехзначной цифрой рядом с ней.

БАДы представляют собой концентраты натуральных или идентичных к ним веществ , которые получают в основном из растительного, минерального и животного сырья. Но существуют разновидности БАДов, полученные биотехнологическими и химическими методами. Чаще всего в продаже можно встретить БАДы в виде таблеток, сухих порошков, бальзамов, желатиновых капсул и чаев, а узнать их цены и ассортимент можно на портале LookMart. Рекомендуется принимать БАДы для активации метаболических и регуляторных процессов в организме, они оказывают влияние на иммунный статус. Каждый врач может подтвердить утверждение, что применение БАДов полезно. Но как показывают данные Института питания Российской академии наук, только 3% населения нашей страны регулярно принимают БАДы, тогда как 90% японцев и 50% американцев каждый день добавляют их в пищу или употребляют отдельно. Подавляющие большинство полезных нашему организму биологически активных веществ содержится в ягодах, зелени, морепродуктах, овощах, фруктах, мясе, яйцах и т.д. Но чтобы получить среднюю суточную дозу этих полезных продуктов через еду, надо съесть ежедневно продукты в таком количестве, которое не под силу даже человеку с отменным аппетитом. В развитых странах это давно поняли, поэтому они ежедневно принимают БАДЫ для поддержания здоровья, молодости и красоты.

На сегодняшний день купить бады можно даже в продуктовом магазине, с ассортиментом можно ознакомиться на портале LookMart. Различают три класса БАДов - это нутрицевтики, парафармацевтики и эубиотики. Нутрицевтики - это витамины, минеральные соли, микроэлементы, аминокислоты, полинасыщенные жиры и другие вещества, необходимые для нашего организма. Излечить болезнь нутрицевтики не могут, но повысить иммунитет и предупредить развитие многих заболеваний с помощью них реально возможно.

Парафармацевтики содержат органические кислоты, биогенные амины, кофеин, биофлавоноиды и другие вещества, обладающие более серьезным действием. Их применяют для дополнительной терапии и профилактики практически всех заболеваний.

Эубиотики - это добавки, изготовленные на основе бифидо- и лактобактерий - естественных кишечника человека. Эубиотики полезно принимать при дисбактериозе и других расстройствах желудочно-кишечного тракта. Используют их как дополнительное лечение или для профилактики болезней.

Рекомендуют использовать с пищей:
- для восполнения организма аминокислотами, микроэлементами, незаменимыми жирными кислотами, ферментами и другими полезными веществами;
- для снижения аппетита и уменьшения калорийности пищи;
- повышения иммунитета и предупреждения развития болезней;

Улучшения регуляции физиологических функций органов и всего организма;
- для очищения организма от шлаков;
- восстановления кишечной микрофлоры и поддержания ее нормального состава.


В настоящее время о БАДах ходит много слухов, кто-то считает их чудодейственным средством от всех болезней, а кто-то заявляет, что БАДы нужны лишь производителям и продавцам, чтобы выкачать у богатых людей лишние деньги.

Еще раз хочется напомнить, что - это не лекарство, остановить развитие патологического процесса и избавить от недуга они не могут. Но регулярно принимая их можно привести организм в порядок и предупредить развитие болезней. Ведь всем известно, что существует огромная связь между дефицитом определенных питательных веществ в организме и развитием заболеваний. Например, недостаточное количество кальция приводит к остеопорозу, низкое содержание железа к анемии, калия - к ишемической болезни сердца и так далее.

Как бы не были полезны принимать их длительно и без контроля врача не следует. Перед началом их приема проконсультируйтесь у терапевта, а при покупке выбирайте лучшее. Для этого читайте инструкцию и проверяйте сертификаты, а еще не забывайте о том, что БАДы слабо защищены от недобросовестных производителей и чаще всего под этим названием продают препараты ненадлежащего качества.

- Вернуться в оглавление раздела ' '

Биологически активные добавки (БАД) за последние десятилетия так основательно вошли в нашу жизнь, что, кажется, уже невозможно найти человека, который хоть раз их не попробовал. Но большинство наших соотечественников имеют смутное представление о том, из чего состоят БАДы, как действуют и чем отличаются от настоящих лекарственных препаратов. Попробуем разобраться в этих вопросах, а заодно и понять, насколько необходимы такие добавки.

Источник: depositphotos.com

История появления БАДов, их состав и назначение

Уже в глубокой древности люди знали, что вытяжки из некоторых растений, порошки из минералов и высушенных частей тел животных положительно воздействуют на организм (снимают усталость, повышают настроение и жизненный тонус, устраняют симптомы болезней и т. д). Первые лекарства представляли собой смеси, порой довольно сложные, экстрактов и вытяжек такого рода. Именно они использовались для терапии до появления синтетических лекарств. В конце XIX века мир снова «повернулся лицом» к препаратам натурального происхождения, главным образом с целью общего оздоровления, продления жизни и избавления от последствий существования в развитом индустриальном обществе (ожирения, депрессий, неврозов и т. д.).

Авторами первых БАДов были энтузиасты, обратившиеся к опыту восточных лекарей и проверявшие действие выбранных веществ на себе. Они создавали препараты общеукрепляющего характера и распространяли среди своих близких (поначалу даже даром). Настоящий бум случился во второй половине ХХ века, когда были изобретены добавки, якобы помогавшие похудеть, расходившиеся по системе «сетевого маркетинга». В конце 90-х годов увлечение БАДами докатилось до России и стало массовым, чему немало способствовали агрессивная реклама и довольно высокий уровень недоверия к официальной медицине. Сегодня наши аптеки и магазины предлагают сотни добавок, большинство которых, при весьма высокой цене, могут не только оказаться бесполезными, но и нанести вред здоровью.

Биологически активные добавки состоят из экстрактов растительного, животного или минерального происхождения и предназначены для оптимизации количества поступающих в организм витаминов, микроэлементов и некоторых других компонентов, необходимых для нормальной жизнедеятельности. По мнению специалистов, при сбалансированном питании человек должен ежедневно потреблять более 600 различных веществ. Понятно, что многие просто не могут позволить себе рацион, соответствующий таким требованиям. И есть смысл в том, чтобы некоторые составляющие получать в концентрированном виде из препаратов, правильно изготовленных, безопасных и доступных по стоимости. В идеале эту роль и должны выполнять БАДы.

Почему употребление биологически активных добавок может быть опасным

Если состав биологически активной добавки полностью соответствует заявленному на упаковке, препарат произведен с соблюдением всех технологических и санитарно-гигиенических требований, не нарушались правила его хранения и реализации и необходимость именно этих веществ для конкретного человека точно установлена, БАД, несомненно, принесет реальную пользу. Беда в том, что выполнение всех названных условий – скорее исключение, чем правило. В реальности БАДы приносят больше вреда, чем пользы. Основные причины следующие:

  • требования, предъявляемые государством к биологически активным добавкам, гораздо мягче, чем к лекарственным препаратам. БАДы не должны проходить клинические испытания, их качество и состав просто декларируются производителем. Это означает, что фирма, выпускающая добавку, делает заявление о том, из чего состоит и как действует продукт, а соответствие этих заявлений действительности остается на ее совести;
  • в программах медицинских учебных заведений курсы обучения специфике применения БАДов официально отсутствуют. Получается, что не только потребители добавок, но и врачи не имеют достаточных знаний о влиянии подобной продукции на организм человека, ее совместимости с лекарственными препаратами, побочном действии и других важнейших нюансах;
  • биологически активные добавки очень часто реализуются организациями и лицами, не имеющими никакого права на подобную деятельность;
  • реклама БАДов в большинстве случаев не соответствует их реальным качествам, она недобросовестна и некорректна;
  • значительная часть добавок, предлагаемых на рынке, производятся из некачественного сырья или содержат опасные для здоровья компоненты.

В настоящее время покупатели не испытывают недостатка в продуктах на полках магазинов. С одной стороны, это и хорошо, но все меньше можно встретить сбалансированные по своему составу. Из-за использования пищевых добавок рацион наш обогатился различными вкусовыми ощущениями, а вот содержание витаминов, минералов и необходимых микроэлементов резко снизилось.

Сейчас в аптечных сетях можно встретить огромное количество биологически активных добавок, которые признаны решить проблему. В статье постараемся разобраться, БАД - что это такое.

Что такое БАДы

Если разобраться с медицинской точки зрения, то не относятся к обязательным компонентам питания. Они не нужны для полноценной жизнедеятельности. Если рацион человека сбалансирован, то все необходимое он получает из продуктов, которые употребляет.

При недостатке вполне можно изменить ситуацию к лучшему, принимая поливитамины, благо их в аптеках огромное количество. Тогда возникает вопрос: БАД - что это?

Такие добавки получают путем вытяжки из различных органических и неорганических комплексов. Процесс этот достаточно длительный и сложный, что требует от производителей соблюдения всех технологий производства. Так как чаще этим занимаются частные компании, то им порой совсем не выгодно соблюдать все правила.

Из-за этого случаются ситуации, когда в таблетку попадают плохо очищенные вещества или их там совсем не оказывается. Для полноценного усвоения необходимо соблюдать сочетание компонентов между собой, а это частенько не выполняется. В итоге большинство медиков уверено утверждают, что БАДы практически бесполезны для организма, вполне можно жить без них.

Хорошо, если вместо полезной таблетки в упаковке окажется обычный мел или нейтральное вещество, а бывают же случаи, когда попадаются даже опасные для здоровья сочетания. Вот и думай после этого, БАД - что это такое, польза или вред для организма.

Состав БАДа

В своем составе все добавки имеют различные компоненты пищи, биологически активные вещества. Среди них можно выделить следующие:

  • Белки.
  • Жиры и жироподобные вещества.
  • Растительные масла.
  • Полиненасыщенные жирные кислоты.
  • Триглицериды.
  • Углеводы.
  • Витамины и микроэлементы.
  • Ферменты растительного происхождения.
  • Пробиотики.
  • Продукты пчеловодства и многие другие.

Несмотря на то что БАД можно приобрести в любой аптеке совершенно свободно, без рецептов врача, но стоит задуматься перед их использованием. Лучше проконсультироваться с врачом, чтобы взвесить все за и против, рассчитать дозировку и необходимость применения.

Классификация БАДов

Так как чаще всего назначают в лечебных целях, то и классификация их основывается на этом использовании. Выделяют два класса БАДов:

  1. Нутрицевтики.
  2. Парафармацевтики.

Первая группа препаратов предназначена для ликвидации недостатка пищевых веществ. К ней можно отнести все синтетические витаминные препараты, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты. Принимая их, можно нормализовать рацион как взрослых, так и детей.

Парафармацевтики, или их еще называют биорегуляторы, воздействуют на организм иначе. Они оказывают воздействие на работу органов, повышают устойчивость организма к различным неблагоприятным факторам внешней и внутренней среды.

Биорегуляторы воздействуют более мощно и целенаправленно. Их обычно назначают для профилактики различных заболеваний. Но очень часто разделить эти два класса между собой достаточно сложно, так как одни и те же препараты могут относиться сразу к двум группам.

Историческая справка

Народная медицина всегда играла большую роль в поиске средств и методов лечения различных заболеваний. На заре существования человечества это было обычной потребностью, так как официальная медицина не имела такого развития.

Практически до середины 19 века медицина опиралась на опыт и знания народных рецептов, которые накапливались веками. Сведения собирались, фиксировались знаменитыми учеными древности, например, Гиппократ, Авиценна, Гален и многие другие.

Несмотря на широкое использование растительных объектов для лечения, с развитием химической промышленности научились выделять действующие вещества и на их основе производить лекарственные препараты. Постепенно они начали вытеснять народные рецепты. В настоящее время мы продолжаем наблюдать этот процесс, когда каждый год синтезируется огромное количество новых лекарств.

Предполагалось, что постепенно практически перестанет использоваться, но получается все наоборот. Современные синтетические лекарства в результате использования дают большое количество побочных эффектов.

Снова все чаще мы стараемся избавляться от своих болячек народными средствами, чтобы меньше навредить своему организму. Медицина не стала долго ждать и решила это использовать. Так появилось лекарство нового поколения - БАД. Что это такое, кратко если, то это официальный продолжатель народной медицины, только немного в другом обличии.

Много сторонников того, что именно биологически активные добавки способны окончательно вылечить человека, а не традиционная медицина.

Несмотря на то что до конца еще так и не разобрались, БАД - это хорошо или плохо, но в медицине обычно рекомендуют их использовать в следующих случаях:

  1. Чтобы быстро восполнить дефицит недостающих веществ, например, витаминов, микроэлементов.
  2. Для уменьшения калорийности рациона с целью снижения массы тела.
  3. Для удовлетворения потребности больного организма в некоторых веществах.
  4. Чтобы повысить сопротивляемость неблагоприятным факторам среды.
  5. В профилактических целях для предупреждения нарушений обмена веществ.
  6. В целях изменения метаболизма, например, чтобы ускорить выведение токсических веществ.
  7. Для восстановления иммунитета.
  8. Чтобы нормализовать кишечную микрофлору.
  9. Для регуляции функционирования организма.
  10. Многие БАДы являются прекрасными антиоксидантами.

Исходя из этого, можно сделать вывод, что биологические добавки можно прописать практически каждому человеку, причину и обоснование для приема всегда можно найти.

Принципы использования БАДов

В основе использования добавок лежат некоторые принципы:

  • Принцип функциональности и системности. То есть воздействие должно иметь комплексный характер, так как в организме работа органов напрямую связана с питанием.
  • Принцип этапности. На разных стадиях заболевания желательно подбирать различные добавки. Например, на первых этапах необходимо срочно устранять симптомы болезни, а в завершение лечения устранять токсический эффект от приема лекарственных препаратов.
  • Принцип адекватности. Назначать БАДы необходимо, учитывая характер заболевания, особенности его протекания.
  • Синдромный принцип. Назначение биологических добавок должно производиться с учетом тех симптомов, которые ярко выражены.
  • Принцип оптимальности. При лечении или профилактике заболеваний дозировку необходимо подбирать индивидуально.
  • Принцип комбинирования. БАДы могут сочетаться с пищей и другими лекарственными препаратами.

Анализируя все принципы, можно сказать про БАД, что это такое вещество, которое обязательно должно использоваться в сочетании с другой терапией во время болезни. Только добавками излечиться невозможно.

Несмотря на то что добавки не являются лекарственным средством, но существуют некоторые правила их приема.

  1. Прием необходимо начинать с маленькой дозировки, чтобы посмотреть реакцию организма, а потом можно довести до рекомендованной врачом.
  2. Для более эффективного усвоения биологические добавки лучше принимать одновременно с пищей.
  3. Если в БАДе содержится кальций, то его употреблять лучше за полчаса до еды или после, чтобы не влиять на кислотность желудочного сока.
  4. Если БАД назначен в качестве то желательно его принимать в первой половине дня, чтобы не нарушать ночной сон.
  5. БАДы, содержащие живые микроорганизмы, необходимо хранить в холодильнике и использовать между приемами пищи.
  6. Не стоит употреблять дозу больше, чем приписал врач, или той, что рекомендована на упаковке.
  7. Нельзя одновременно принимать несколько видов БАДов.
  8. Хранятся биологические добавки в темном и сухом месте. Не в холодильнике, если это дополнительно не оговорено инструкцией по хранению.

Рассмотрели вопрос: 'БАД - что это такое и как применять?'. Теперь необходимо изучить подводные камни приема таких препаратов.

Опасность и вред БАДов

Уже известно, что БАД получают сложным технологическим путем, в одной таблетке может сдержаться целый апельсин, но стоимость ее будет в разы дороже свежего фрукта. Стараясь помочь своему организму, некоторые употребляют добавки в больших дозировках, но все лишнее все равно выводится, а, значит, наши деньги утекают в унитаз.

Вот только некоторые опасности, которые подстерегают при употреблении БАДов:


Польза биологических добавок

Принимать БАДы как лекарство нельзя, это обычная добавка к пище. Хотя использование с натуральными компонентами, которые необходимы нашему организму, может принести пользу. Учитывая это, можно отметить, что БАДы могут предотвратить развитие многих заболеваний или оказать помощь в их комплексном лечении.

  • Для профилактики некоторых заболеваний.
  • Пополнения уровня витаминов, минералов.
  • Укрепления иммунитета.
  • В комплексном лечении хронических заболеваний.

Отличия БАДов от лекарств

Если спросить фармацевта: 'БАД, что это значит?', то, скорее всего, он вам ответит, что это вещества растительного и животного происхождения, то есть полностью натуральные. Можно назвать некоторые черты добавок, которые их отличают от лекарственных препаратов:

  • Действующее вещество содержится в маленьких дозах.
  • Более мягкое воздействие на организм.
  • Не токсичны.
  • Организм их легче переносит.
  • Очень редко вызывают осложнения или дают побочные эффекты.
  • Могут снимать токсическое воздействие лекарств.
  • Не накапливаются в организме.

После изучения этой информации уже сомневаешься, что БАД - это вредно.

Не стоит верить всему, что показывают и рекламируют по телевидению, у каждого организм разный, реакция на прием БАДа может быть непредсказуемая. Берегите свое здоровье, ведите здоровый образ жизни, и тогда вам точно не понадобятся биологические добавки.

Много разговоров ходит о чудодейственных результатах лечения биодобавками или так называемыми БАДами. Но много существует и других мнений, когда привычка пить БАДы не приносят никакой пользы. Некоторые люди надеются на прием добавок как на чудодейственное лекарство, но, не получая желаемого результата, часто в них разочаровываются. Так можно ли пить БАДы? Есть ли от БАД польза или один лишь вред?

Все мы знаем зависимость самочувствия от пищи, поступающей в организм, от воды, которую мы пьем, от полезных веществ, которые попадают в наш организм, питают нас силами, повышают наш жизненный тонус. К сожалению, пища не может дать все требуемые организму полезные вещества и витамины, мы не всегда питаемся правильно поэтому многие пытаются восполнить недостающее количество витаминами и биологически активными добавками (БАДами).

Можно ли пить БАДы?

БАДы помогают организму человека справиться с легкими недомоганиями без лекарств, замедляют процессы старения организма, снижают риски развития простудных заболеваний, повышают работоспособность, увеличивают физическую выносливость организма, активируют защитные функции организма от отрицательного воздействия внешней среды. В то же время их положительный, нейтральный и отрицательный результаты влияния на организм каждого человека определить самостоятельно сложно, поэтому и возникает множество споров о пользе и вреде биологически активных добавок.

Когда появились БАДы?

В том самом виде, в котором мы привыкли их пить (в таблетках), БАДы появились в конце прошлого века, когда многие нации стали разрабатывать программы оздоровления жителей своих стран. Работая над программами оздоровления нации, ученые убедились, что даже жители экономически развитых стран, получающие разнообразное питание и большое количество витаминов и минералов, страдают от дефицита тех же витаминов и минеральных веществ.

Основной задачей и пользой БАДов стала необходимость витаминизировать и минерализировать пищу, повысить ее питательную ценность для человека.

Какие бывают БАДы?

Аптечные пункты предлагают биодобавки в разном виде. Это таблетки, капсулы, порошки, настойки, бальзамы, сиропы, гели… Натуральные или идентичные натуральным вещества в небольших объемах (БАДы) можно пить, добавлять в пищу, кремы, бальзамы и т.д. В состав БАДов могут входить экстракты растений, трав, минералы, пищевые волокна, пчелиные продукты, морские продукты, водоросли, пробиотики, дрожжи и другие вещества.

В России все биодобавки разделяют на 2 больших вида:

  1. Нутрицевтики — служат дополнительным источником питательных веществ и витаминов, кислот, минералов и аналогичных полезных организму веществ.
  2. Парафармацевтики — служат для профилактики некоторых заболеваний. Их можно пить вместе с лекарствами при комплексном лечении различных заболеваний. Эти вещества могут , снизить уровень холестерина в крови, стабилизировать нервную систему человека и пр.

БАДы не лекарство, а профилактика заболеваний!

Используя БАДы знайте, что они не являются лекарствами и не требуют специальной сертификации, не прошли специальных испытаний, как лекарства, хотя приобрести их можно в аптеках. Они не лечат, они являются средством профилактики заболеваний! Ими можно компенсировать недостаток полезных веществ и минералов, которые получает организм человека через пищу, что очень важно при повышенных нервных и физических нагрузках, а также когда вы восстанавливаетесь после болезни.

Перед приемом БАДов необходима консультация врача

Обязательно сходите к своему лечащему врачу перед тем, как принимать рекламируемую биодобавку! Это нужно сделать, чтобы вы были уверены, что добавка действительно качественная и ее стоит принимать, а также чтобы убедиться, что «ваш случай» не будет иметь вреда для организма после приема добавки.

Посмотрев следующее видео профессора Санкт-Петербургской медицинской академии Владимира Дадали вы узнаете научное мнение специалистов-биохимиков по поводу биологически активных добавок и минеральных комплексов.

Как пить БАДы?

Обычно доктора назначают прием добавок курсами по 3 месяца, после него делают перерыв в течение месяца, затем опять курс. Но у каждого препарата свой курс приема, поэтому перед употреблением нужно внимательно прочесть инструкцию и соблюдать среднесуточную дозу.

Если после приема биодобавок у вас ухудшилось самочувствие, сразу прекратите его пить и снова посетите лечащего врача.

Как не ошибиться при выборе биодобавок?

Для того, чтобы приобрести и с пользой употреблять действительно полезную биодобавку, а не подделку, стоит соблюдать следующие правила:

  • Покупать биодобавки стоит только в аптеках или специализированных магазинах!
  • Если вы всеже решили приобрести БАДы у сетевых распространителей, покажите препарат и информацию о нем своему доктору до того, как начнете их принимать.
  • Узнайте название производителя нужного препарата, постарайтесь узнать о нем как можно больше информации.
  • Никогда не покупайте биодобавки, о которых говорят, что они лечат все болезни. Это неправда!
  • Если у вас есть хронические заболевания, БАДы не смогут их вылечить.
  • Старайтесь не покупать те добавки, в которых очень много ингредиентов и в их состав входят экзотические растения.
  • Не гонитесь за дорогостоящими биодобавками — в аптеке их можно купить от 80 рублей.
  • Не забывайте о том, что у биодобавок есть противопоказания, поэтому обязательно внимательно прочтите инструкцию перед употреблением!
Поделитесь с друзьями или сохраните для себя:

Загрузка...